அன்னாசிப்பழத்தை சாப்பிடுவது அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு ஒரு சிறந்த யோசனையாகும், ஏனெனில் இந்த வெப்பமண்டல பழத்தில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் நாள்பட்ட நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை கூட அதிகரிக்கும். அன்னாசிப்பழம் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாகும், அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பல.
வைட்டமின் சி
வைட்டமின் சி இன் தினசரி டோஸைப் பெறுவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாக அன்னாசிப்பழத்தை வழக்கமாக சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த வழியாகும். இது இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது. இது மலச்சிக்கலைக் குறைக்கும் மற்றும் கருவுறுதலை ஆதரிக்கிறது. அதன் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் உங்களுக்கு முழுதாக உணர உதவுகிறது மற்றும் பசி உணர்வை ஈடுசெய்கிறது. பலவிதமான சுகாதார நன்மைகளுக்கு மேலதிகமாக, அன்னாசிப்பழம் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகும்.
அன்னாசிப்பழத்தில் பலவிதமான பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை உடலின் ஆற்றல் உற்பத்திக்கு முக்கியமானவை. புதிய சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்குவதிலும் அவை ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனை உறுப்புகளுக்கு கொண்டு செல்கின்றன. அன்னாசிப்பழம் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கும் பெயர் பெற்றது, இது கூட்டு வீக்கத்தைத் தடுக்க உதவும். கூடுதலாக, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். அமெரிக்காவில் சுமார் 54 மில்லியன் பெரியவர்கள் சில வகையான கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், இது மூட்டுகளின் வீக்கமாகும்.
ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக இருப்பதைத் தவிர, அன்னாசிப்பழம் சுவையான உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாகும். இது சாலடுகள் மற்றும் ஆசிய ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸிலும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. இது பல கோடைகால பழங்களையும் நிறைவு செய்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, அன்னாசிப்பழம் ஒரு ஆல்கஹால் அல்லாத பினா கோலாடா அல்லது வெப்பமண்டல பழ மிருதுவாக்கலுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
ஃபெருலிக் அமிலம்
ஃபெருலிக் அமிலம் என்பது ஒரு பைட்டோ கெமிக்கல் ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற, கார்சினோஜெனிக் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பொதுவாக மேற்பூச்சு வயதான எதிர்ப்பு தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், இது உள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இது இலவச தீவிர சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடக்கூடும், இது தோலில் வயதான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.
Also Read: கிவி பழத்தின் நன்மைகள் | Benefits of Kiwi Fruit
ஃபெருலிக் அமிலம் பல்வேறு பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களில் உள்ளது, மேலும் இது வாழைப்பழங்கள், ஓட்ஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை செல் சுவர்களில் காணப்படுகிறது. போதுமான அளவு எடுத்துக் கொள்ளும்போது, இது வயதானதைத் தடுக்கவும், சருமத்தை மாசுபாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும். முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மேலும், அன்னாசிப்பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு சரியாக வேலை செய்ய உதவுகிறது. இது காயம் குணமடைய உதவுகிறது மற்றும் இருதய நோயைத் தடுப்பதற்கு நன்மை பயக்கும்.
See also பப்பாளி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் | Benefits of Papaya
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
அன்னாசிப்பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, இது உங்கள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது, இது செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. அன்னாசிப்பழத்தில் ஏராளமான ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பினோலிக் அமிலங்கள் உள்ளன, இரண்டு சேர்மங்கள் இலவச தீவிரவாதிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதில் குறிப்பாக சக்திவாய்ந்தவை. பெருங்குடல் புற்றுநோய் போன்ற சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்க அவை உதவக்கூடும்.
அன்னாசிப்பழம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும், இதில் பினோலிக்ஸ், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் சி. ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது இந்த சிக்கலை எதிர்க்கும். அன்னாசிப்பழங்களில் வைட்டமின் சி, பினோலிக் கலவைகள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளிட்ட பல வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.
அன்னாசிப்பழத்தில் காலிக் அமிலம், ஜென்டிசிக் அமிலம், சிரிங்கிக் அமிலம், சினாபிக் அமிலம் மற்றும் ஐசோஃபெருலிக் அமிலம் உள்ளிட்ட எட்டு வெவ்வேறு பினோலிக் சேர்மங்கள் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், மற்றும் மனித உயிரணுக்களில் ஹைட்ரோலைடிக் என்சைம்களின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கின்றன.
ப்ரோமலின்
ப்ரோமலின் என்பது அன்னாசிப்பழங்களில் காணப்படும் ஒரு நொதி. இது உங்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வீக்கம் மற்றும் வலியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது நாசி வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் காயம் குணப்படுத்துவதற்கான உதவிகளையும் காட்டுகிறது. இது செரிமானத்திற்கும் உதவும். வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட பல்வேறு செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்க நாடுகளில் ப்ரோமலைன் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பயோடெக்னாலஜி ரிசர்ச் இன்டர்நேஷனலின் ஒரு ஆய்வு, அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து வரும் ப்ரோமலின் வயிற்றுப்போக்கின் பக்க விளைவுகளை குறைக்க முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
ஒவ்வாமைகளை நிர்வகிக்கவும் தடுக்கவும் ப்ரோமலைன் உங்களுக்கு உதவ முடியும். ப்ரோமலைன் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மாற்றியமைக்க முடியும், மேலும் இது ஒரு ஒவ்வாமை அல்லது ஆஸ்துமாவின் மூல காரணத்தை குறிவைக்கும். சைனசிடிஸ் மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற சுவாசப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது உதவியாக இருக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
கீல்வாதம்
அன்னாசிப்பழத்தை சாப்பிடுவது கீல்வாதத்தைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும், ஏனெனில் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள். இந்த பழத்தில் ப்ரோம்லைன் என்ற சிறப்பு நொதி உள்ளது, இது வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் உடல் வலியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. விளையாட்டு காயங்களுடன் தொடர்புடைய வலியைக் குறைப்பதற்கும் புரோமேலின் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ப்ரோமலின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உங்கள் உடலுக்கு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், தீங்கு விளைவிக்கும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் உதவும்.
கூடுதலாக, அன்னாசிப்பழம் நோயெதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டிற்கு உதவும். அன்னாசிப்பழத்தில் காணப்படும் ஒரு கலவை ப்ரோமலைன், நோய்-சண்டை வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. 40 பெரியவர்களைப் பற்றிய 30 நாள் ஆய்வில், 500 மில்லிகிராம் ப்ரோமலைன் சப்ளிமெண்ட் கீல்வாதத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருந்தது.
இது தவிர, பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க அன்னாசிப்பழம் உதவும். பழம் நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது மற்றும் இந்த நிலையை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது. கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், கூட்டு இயக்கம் மேம்படுத்துவதன் மூலமும், மூட்டு வலியைக் குறைப்பதன் மூலமும் அன்னாசிப்பழம் கீல்வாதத்திற்கு உதவக்கூடும்.
சைனசிடிஸ்
இனிப்பு, வெப்பமண்டல பழம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது, அவை சைனசிடிஸ் மற்றும் வீக்கத்திற்கு உதவுகின்றன. அன்னாசிப்பழத்தில் காணப்படும் நொதியான ப்ரோமலின், சைனஸில் அதிகப்படியான சளியை உடைக்க உதவுகிறது மற்றும் அச om கரியத்தை எளிதாக்குகிறது. அன்னாசிப்பழத்தின் பிற நன்மைகள் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பது அடங்கும். அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலுக்கு நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.
ப்ரோமலைன் என்பது அன்னாசிப்பழத்தில் காணப்படும் ஒரு புரத-செரிமான நொதி ஆகும், இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கீல்வாதம் மற்றும் பிற அழற்சி நிலைமைகளுடன் தொடர்புடைய வலியைக் குறைக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஒரு வலி நிவாரணி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு, மற்றும் சுளுக்கு மற்றும் பிற வகையான அழற்சிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவக்கூடும். இது இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதைத் தடுப்பதன் மூலமும், சளியை மெலிந்து செய்வதன் மூலமும் செயல்படுகிறது.
வைக்கோல் காய்ச்சலால் ஏற்படும் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க ப்ரோமலின் உதவியாக இருக்கும். இருப்பினும், சைனசிடிஸுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அதன் செயல்திறனை மதிப்பிடுவதற்கு கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை. இதற்கிடையில், அன்னாசி பழச்சாறு வழக்கமான மருந்துகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கலாம்.
எலும்பு ஆரோக்கியம்
அன்னாசிப்பழம் மாங்கனீஸின் சிறந்த மூலமாகும், இது எலும்புகளை பலப்படுத்தும் ஒரு கனிமமாகும். இது துத்தநாகம், தாமிரம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றுடன் செயல்படுகிறது, இது உடலை வலிமையாக்குகிறது மற்றும் எலும்பு முறிவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இந்த நன்மைகளைப் பெற உங்கள் உணவில் அன்னாசிப்பழத்தை வழக்கமாக சேர்க்கலாம்.
அன்னாசிப்பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது மாகுலர் சிதைவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. அவை பீட்டா-கரோட்டின் ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது கண்புரை வளர்ச்சி மற்றும் செல்லுலார் சேதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. அவை மாங்கனீஸின் சிறந்த ஆதாரமாகவும் உள்ளன, இது ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களுக்கு அவசியம். கூடுதலாக, அன்னாசிப்பழம் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க உதவும்.
அன்னாசிப்பழங்களும் உணவு நார்ச்சத்திலும் நிறைந்துள்ளன, இது குடல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. அன்னாசிப்பழங்களில் ப்ரோமலின், ஒரு நொதி புரதங்களை உடைத்து, அவற்றை ஜீரணிக்க உதவுகிறது. புரோமேலின் கீல்வாதம் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம், ஏனெனில் இது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஒரு ஆய்வில், புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட விலங்குகளின் உயிர்வாழ்வு விகிதத்தை அதிகரிப்பதாக ப்ரோமலின் கண்டறியப்பட்டது.
நார்ச்சத்து உணவு
அன்னாசிப்பழத்தை சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவும். பழத்தில் நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் உள்ளது, இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் வழக்கமான தன்மையை ஊக்குவிக்கவும் உதவும். ஒரு கப் புதிய அன்னாசிப்பழத்தில் சுமார் 2.3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. அதே பழத்தை உறைந்து, ஒரு கோப்பைக்கு 2.7 கிராம் நார்ச்சத்து கொண்டிருக்கலாம். அன்னாசிப்பழத்தில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது, இவை இரண்டும் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன.
அன்னாசிப்பழங்களில் வைட்டமின் சி மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவை உள்ளன, அவை நல்ல குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை. வைட்டமின் சி உடலுக்கு உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச உதவுகிறது, மேலும் மாங்கனீசு உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இந்த பழத்தில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்று அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அறிகுறிகளைத் தடுக்கிறது.
உணவு நார்ச்சத்து வழங்குவதைத் தவிர, அன்னாசிப்பழத்தில் ப்ரோமலைன் உள்ளது, இது செரிமான அமைப்பில் புரதங்களை உடைக்கிறது. ப்ரோமலைன் செரிமானத்திற்கு உதவக்கூடும், மேலும் இது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவக்கூடும், இது பெரும்பாலும் புற்றுநோயுடன் தொடர்புடையது. கட்டிகளால் பாதிக்கப்பட்ட விலங்குகளின் உயிர்வாழும் விகிதங்களை மேம்படுத்த ப்ரோமலின் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
நீர் அளவு
அன்னாசிப்பழத்தின் நீர் உள்ளடக்கம் ஒரு சுவாரஸ்யமான கேள்வி. இந்த பழம் மிக உயர்ந்த நீர்-உள்ளடக்க பழங்களில் ஒன்றாகும், அதன் எடையில் 86% தண்ணீரால் ஆனது. எலும்பு ஆரோக்கியம், கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆகியவற்றை மேம்படுத்துதல் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளில் அடங்கும். அதை பச்சையாக அல்லது சமைக்கலாம். ப்ரோக்கோலியில் தண்ணீர் உள்ளது, அதன் நீர் உள்ளடக்கம் 91%ஆகும். ப்ரோக்கோலிக்கு வைட்டமின் சி மற்றும் மாங்கனீசு அதிகம் உள்ளது.
அதன் உயர் நீர் உள்ளடக்கம் மற்ற பழங்களை விட அதிக வெப்பநிலையில் உறைய அனுமதிக்கிறது. அன்னாசிப்பழத்தில் அதிக நீர் உள்ளடக்கம், அதிக பனி படிகங்கள் உருவாக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை மிகவும் மெதுவான செயல்முறையாகும், மேலும் பல மணி நேரம் ஆகலாம். இருப்பினும், பழம் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது, ஏனெனில் உயர் நீர் உள்ளடக்கம் செயல்முறையை மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகிறது.
கூடுதலாக, அன்னாசிப்பழம் ஒரு நீண்ட அடுக்கு-வாழ்க்கை மற்றும் ஒரு நல்ல வெப்பமண்டல பொருட்கள். இது உள்ளூர் விவசாயிகளால் ஒரு புதிய பழமாகவும், உணவுத் தொழில்களால் பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதன் குறுகிய அடுக்கு-வாழ்க்கை என்பது விநியோகச் செயல்பாட்டின் போது நிறைய பணத்தை இழக்கிறது என்பதாகும். இருப்பினும், ஒரு அன்னாசிப்பழம் மிகைப்படுத்தப்பட்டால், அதை செறிவூட்டப்பட்ட அன்னாசி அல்லது சிரப்பாக செயலாக்க முடியும். இருப்பினும், இந்த செயல்முறைக்கு அதிக அளவு ஆற்றல் மற்றும் ஒரு நீண்ட செயல்முறை தேவைப்படுகிறது. இந்த செலவுகளைக் குறைக்க, அன்னாசிப்பழம் ஆவியாதல் செயல்முறையை நிலைநிறுத்த முடியும்.