ஆப்பிள்களில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம், கொழுப்பைக் குறைக்கலாம் மற்றும் சருமத்தை ஹைட்ரேட் செய்யலாம். ஆப்பிள்களில் கரையாத நார்ச்சத்தும் உள்ளது, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஆப்பிள்களில் காணப்படும் ஃபிளாவனோல்களும் கணைய புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், ஆப்பிள் நுகர்வு நன்மைகளை முழுமையாக புரிந்து கொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆப்பிள்கள் கணைய புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன
வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆப்பிள்களை உட்கொள்வது கணைய புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். இந்த பழங்களில் புரோந்தோசயனிடின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை சில வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் கலவைகள். அதிக ஃபிளாவனாய்டு உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கணைய புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், இந்த உறவை உறுதிப்படுத்த மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.
வைட்டமின் சி அதிகரித்த உட்கொள்ளலை இரைப்பை புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் ஆய்வுகள் இணைத்துள்ளன. உள்ளமை வழக்கு-கட்டுப்பாட்டு ஆய்வில், அதிக பிளாஸ்மா வைட்டமின் சி அளவைக் கொண்ட பங்கேற்பாளர்கள் குறைந்த செறிவுகளைக் கொண்டவர்களைக் காட்டிலும் இரைப்பை புற்றுநோய்க்கான 45% குறைவான அபாயத்தைக் கொண்டிருந்தனர். இருப்பினும், வைட்டமின் சி குறைந்த செறிவுகளைக் கொண்டவர்களிடையே எந்த தொடர்பும் காணப்படவில்லை.
வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆப்பிள்கள் சருமத்தை ஹைட்ரேட் செய்து தோல் புற்றுநோய்களைத் தடுக்கின்றன
ஆப்பிள்கள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது தோல் செல்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் தோல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. ஆப்பிள் சாறு அனைத்து தோல் வகைகளுக்கும் பயனளிக்கிறது, ஆனால் இது எண்ணெய் மற்றும் மந்தமான சருமத்திற்கும், முதிர்ந்த சருமத்திற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெரிய துளைகளின் தோற்றத்தை குறைக்கவும் ஆப்பிள்கள் உதவுகின்றன. அவை உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது செரிமானம் மற்றும் நீரேற்றத்திற்கு உதவுகிறது.
ஆப்பிள்களில் சிறிய அளவு வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது தோல் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் சருமத்தின் தடையை வளர்க்கவும் அதன் நீர்ப்புகா தன்மையை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, வைட்டமின் ஏ தோல் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவக்கூடும், இருப்பினும் இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை அறிய கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை. ஒரு பெரிய ஆப்பிளில் சுமார் பத்து மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவில் ஐந்து சதவீதம் ஆகும்.
ஆப்பிள்களில் ஏராளமான தாதுக்கள், அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஆப்பிள் சாறு ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர், மற்றும் ஆப்பிள் பெக்டின் மெலனின் தொகுப்பு மற்றும் எலாஸ்டேஸ் செயலைத் தடுக்கிறது. இது ஒரு சம நிறத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது.
ஆப்பிள்களில் பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவை அழற்சி சார்பு சேர்மங்களின் உற்பத்தியைத் தடுக்கின்றன, அவை புற்றுநோய் மற்றும் பிற வியாதிகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆப்பிள்களில் ஃபிளாவனாய்டு வழித்தோன்றல்களும் உள்ளன, அவை வீக்கத்தில் ஈடுபடும் மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டை அடக்குகின்றன. ஆப்பிள்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரமாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளன, இது பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
Also Read: Benefits of Apple
ஆப்பிள் சாறு மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் இரண்டிலும் இந்த வைட்டமின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உள்ளது. ஆப்பிள் சாறு ஒரு இயற்கை மாய்ஸ்சரைசர், மற்றும் ஆப்பிள் தோல்கள் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானவை. ஒவ்வொரு நாளும் முகத்தில் பயன்படுத்தப்படும் சில துளிகள் ஆப்பிள் சாறு உங்கள் சருமத்தை பிரகாசமாக்கவும் சுருக்கங்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும். ஆப்பிள் சாறு மற்றும் ஆப்பிள் விதை எண்ணெய் இரண்டிலும் வயதானதை எதிர்த்துப் போராட உதவும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன.
வைட்டமின் ஈ தோல் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் மற்றொரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது, புற ஊதா ஒளியை உறிஞ்சுகிறது, மேலும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், அதிகப்படியான வைட்டமின் ஈ இரத்தப்போக்கு அல்லது சிராய்ப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், எனவே எந்த வைட்டமின் ஈ சப்ளிமெண்ட்ஸையும் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு பொருட்களைப் பார்ப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
ஆப்பிள்களில் கரையாத நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது
ஆப்பிள்களில் பெக்டின் உள்ளிட்ட ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பழத்தில் குறைந்த அளவு கொழுப்பு உள்ளது மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. ஒரு ஆப்பிளின் முழு நன்மைகளையும் பெற சிறந்த வழி முழு பழத்தையும் சாப்பிடுவதுதான். இது பெக்டின் மற்றும் பிற கரையக்கூடிய இழைகள் உட்பட உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்கும்.
ஒரு ஆப்பிளின் தோலில் இருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய வைட்டமின் சி 50 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக உள்ளது. சருமத்தை சாப்பிடுவதன் மூலம் கரையாத நார்ச்சத்து உட்கொள்வதையும் அதிகரிக்கலாம். பெரும்பாலான ஆப்பிள் சுவையூட்டும் செல்களின் மூலமும் தோல் தான். ஆப்பிள் பழுக்கும்போது, இந்த செல்கள் அதிக சுவையை வெளியிடுகின்றன. ஆப்பிள்களில் புளிப்பு, இனிப்பு, மென்மையான, மிருதுவான மற்றும் முறுமுறுப்பான பல்வேறு சுவைகள் உள்ளன.
கரையாத நார்ச்சத்து சிறு குடல் நொதிகளால் நீராற்பகுப்பை எதிர்க்கும். எனவே, இது பெரிய குடலில் உள்ள குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களாக மாற்றப்படுகிறது, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, கரையக்கூடிய ஃபைபர் குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை மாற்றுகிறது, இது அதன் ஹைபோகோலெஸ்டிரோலெமிக் விளைவுக்கு பங்களிக்கக்கூடும். உணவில் மொத்தமாக வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், கரையக்கூடிய ஃபைபர் அட்ஸார்ப்ஸ் மற்றும் சீக்வெஸ்டர்ஸ் கொழுப்பு. இந்த செயல்முறை கல்லீரல் அமைப்பால் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் பித்தத்தின் மூலம் கொழுப்பை வெளியேற்றுவதை அதிகரிக்கிறது.
அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, ஒவ்வொரு நாளும் 25 கிராம் நார்ச்சத்து உட்கொள்வது எல்.டி. எல் கொழுப்பின் அளவை 1% குறைக்கக்கூடும். மேலும், கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது மனநிறைவை அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக, இது உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.
ஆப்பிள்களில் கரையாத நார்ச்சத்து செரிமானத்தை குறைப்பதன் மூலம் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணரவும் உதவுகிறது. இதன் பொருள் நீங்கள் குறைவான கலோரிகளை சாப்பிடலாம். கூடுதல் போனஸாக, நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகின்றன. கொட்டைகள், பீன்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களில் கரையாத நார்ச்சத்து காணப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அவசியம். ஒரு சராசரி நபருக்கு தினமும் 10 முதல் 25 கிராம் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து தேவை. ஒரு ஆப்பிள் இந்த தினசரி தேவையில் சுமார் 12 சதவீதத்தை வழங்குகிறது.
ஃபிளாவனோல் நிறைந்த ஆப்பிள்கள் கணைய புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன
ஆப்பிள்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இந்த ஆய்வு 2,000 ஆண்களையும் பெண்களையும் பார்த்தது, மேலும் ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் ஆப்பிள்களை சாப்பிட்ட ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் நுரையீரல் புற்றுநோயின் ஆபத்து குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது. ஆப்பிள்களில் ஃபிளாவனாய்டுகள் இருப்பதால் இது இருக்கலாம், இது மற்ற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பழக்கவழக்கங்களுடன் இணைந்தால் நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
ஃபிளாவனாய்டுகளின் பிற ஆதாரங்களில் பெர்ரி, சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் திராட்சை ஆகியவை அடங்கும். ஆப்பிள்களில் அவற்றின் தோல்களில் ஃபிளாவனாய்டுகளின் அதிக செறிவு உள்ளது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மேம்பட்ட இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், அவை புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.
உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த ஆய்வுகளில் ஒன்று ஆப்பிள்களில் காணப்படும் பாலிபினால் என்ற குளோரெடினை ஒரு SCID சுட்டி மாதிரியில் பார்த்தது. குளோரெடின் GLUT2 நொதியைத் தடுக்கிறது, இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். ஆப்பிள் சாறு மார்பக புற்றுநோய் உயிரணு பெருக்கத்தைத் தடுக்கும் என்றும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
ஆப்பிள்களில் ஃபிளாவனாய்டுகள், பாலிபினால்கள் மற்றும் குர்செடின் போன்ற ஏராளமான பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன. இந்த கலவைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதன் மூலம் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும். கூடுதலாக, ஆப்பிள்களில் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது பெருங்குடல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயின் குறைந்த ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆப்பிள் பீலில் பாலிஹைட்ராக்ஸி-2-சின்னமாயில்-யுஆர்எஸ்-12-என்-28-ஓஐசி அமிலம் என்ற கலவை உள்ளது, இது எலி ஆஸ்கைட்ஸ் ஹெபடோமா செல் கோடுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஆப்பிள் தலாம் சாறு வலுவான கட்டி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதையும் ஆய்வு காட்டுகிறது.
2 thoughts on “ஆப்பிள் பழம் நன்மைகள் | Benefits of Apple”