தேங்காய் எண்ணெய் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது கல்லீரலில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகவும், மூளை செல்களில் ஆற்றல் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதாகவும், மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்றும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் சுமார் 50% அரிதான லாரிக் அமிலம் ஆகும், இது மனித உடல் மோனோலாரினாக மாற்றுகிறது, இது ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிபிரோடோசோல் முகவர். உண்மையில், லாரிக் அமிலம் கிராம்-எதிர்மறை பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை அழிக்கும் சக்தி வாய்ந்த ஒன்றாகும்.
கல்லீரலில் அழுத்தத்தை குறைக்கிறது
மன அழுத்தம் கல்லீரலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் மற்றும் அடையாளம் காண கடினமாக இருக்கும் சில அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தலாம். இந்த அறிகுறிகள் கல்லீரல் அதிகமாக வேலை செய்வதன் மற்றும் திறமையற்றதாக மாறுவதன் விளைவாக இருக்கலாம். இதன் விளைவாக, கல்லீரல் சேதமடைகிறது. இதன் காரணமாக, நீங்கள் வழக்கமான கல்லீரல் பரிசோதனைகளைப் பெறுவதை உறுதிசெய்து, ஏதேனும் பிரச்சனைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பல விஷயங்களைப் போலவே, சிகிச்சையை விட தடுப்பு எப்போதும் சிறந்தது, மேலும் கல்லீரலில் அழுத்தத்தை குறைக்க உடற்பயிற்சி ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
குத்தூசி மருத்துவம் போன்ற நிதானமான செயல்களில் பங்கேற்பதன் மூலம் நீங்கள் அனுபவிக்கும் மன அழுத்தத்தை குறைக்கலாம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவையும் உண்ணலாம். இந்த உணவில் ஏராளமான பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள், பூண்டு மற்றும் லெசித்தின் ஆகியவை உள்ளன, இது நரம்புகளுக்கு உதவுகிறது.
நாள்பட்ட மன அழுத்தம் இதய நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இது கார்டிசோலின் அதிகரித்த அளவுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த அழுத்த ஹார்மோன் இன்சுலின் எதிர்ப்பு, NAFLD மற்றும் அசாதாரண கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. நாள்பட்ட மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் குறைந்த அளவு மன அழுத்தத்துடன் இருப்பவர்களை விட இருதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 1.5 மடங்கு அதிகம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.
உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கு உங்கள் கல்லீரல் பொறுப்பு. இது இரத்தத்தில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது, இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இது பித்தத்தை உற்பத்தி செய்கிறது, இது கொழுப்பு செரிமானத்திற்கு அவசியம். இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், இரும்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை சேமித்து அவற்றை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது.
மூளை செல்களில் ஆற்றல் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது
மற்ற மனித உறுப்புகளை விட மூளை அதிக ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் நீண்ட காலமாக நம்புகிறார்கள், இது உடலின் மொத்த ஆற்றல் பட்ஜெட்டில் 20 சதவிகிதம் ஆகும். பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகள் இந்த ஆற்றல் நியூரான்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும் மின் தூண்டுதல்களுக்கு எரிபொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று நம்பினர். மூளையின் ஆற்றல் பட்ஜெட்டில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு இந்த நியூரான்கள் சிக்னல்களை அனுப்ப உதவுவதாக ஒரு புதிய ஆய்வு சுட்டிக்காட்டுகிறது.
ஒலிகோடென்ட்ரோசைட்டுகள் SIRT2 எனப்படும் மூலக்கூறை சுரக்கின்றன, இது மைட்டோகாண்ட்ரியாவை அதிக ஏடிபியை உருவாக்க உதவுகிறது. விஞ்ஞானிகள் நியூரான்களில் SIRT2 ஐ மரபணு ரீதியாக இயக்குவதன் மூலம் இந்த கலவையை ஆய்வு செய்தனர், இது அதிக ஏடிபி அளவுகளுக்கு வழிவகுத்தது. இந்த கலவை நியூரான்களின் செல்லுலார் நீட்டிப்புகளான ஆக்சான்களில் ஆற்றல் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் கண்டறியப்பட்டது.
மூளையில் குளுக்கோஸ் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் செயல்முறை பென்டோஸ் பாஸ்பேட் பாதை என்று அழைக்கப்படுகிறது. நியூரான்கள் உட்பட பல மூளை செல்களுக்கு இந்த செயல்முறை அவசியம். இது NADPH எனப்படும் 5-கார்பன் சர்க்கரையை உற்பத்தி செய்கிறது, பின்னர் நரம்பியக்கடத்திகள், க்ளியோட்ரான்ஸ்மிட்டர்கள் மற்றும் பிற மூலக்கூறுகளை வளர்சிதை மாற்ற மூளையால் பயன்படுத்தலாம். NADPH குளுதாதயோன் மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது.
இந்த செயல்முறை NE மற்றும் VIP உள்ளிட்ட நரம்பியக்கடத்தி அமைப்புகளின் தொடர் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இவை தன்னியக்க நரம்பு மண்டலத்தின் CNS சகாக்கள் ஆகும், இது புற திசுக்களில் செல்லுலார் ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிக்கிறது. விஐபி மற்றும் NE ஆஸ்ட்ரோசைட்டுகளை தங்கள் இலக்காக விரும்புவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது அல்ட்ராஸ்ட்ரக்சர் மற்றும் இம்யூனோஹிஸ்டோகெமிக்கல் ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளது. மேலும், VIP மற்றும் NE பெருமூளைப் புறணியின் இன்ட்ராபரன்கிமல் மைக்ரோவெசல்களில் உள்ள எண்டோடெலியல் செல்களுடன் தொடர்பு கொள்கின்றன.
ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது
கன்னி தேங்காய் எண்ணெயில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராடுவதில் நன்மை பயக்கும். சமீபத்திய ஆய்வில், எலும்பில் உள்ள லிப்பிட் பெராக்சிடேஷனில் தேங்காய் எண்ணெயின் விளைவுகளை விஞ்ஞானிகள் ஆய்வு செய்தனர். அவர்கள் சாதாரண பெண் ஸ்ப்ராக்-டாவ்லி எலிகளின் ஒரு குழுவைப் பயன்படுத்தி 8% VCO ஐ உள்ளடக்கிய உணவை அளித்தனர். அவர்கள் மலோண்டியால்டிஹைட் அளவுகள், குளுதாதயோன் பெராக்சிடேஸ் அளவுகள் மற்றும் திபியாவில் உள்ள சூப்பர் ஆக்ஸிடேஸ் ஆகியவற்றைக் கண்காணித்தனர்.
Suggested: Uses of coconut oil
எலிகள் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவை உண்பதால் அவற்றின் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்த அளவுகள் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். தேங்காய் எண்ணெயை மீண்டும் மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு வெளிப்படும் எலிகள் லிப்பிட் அளவுகள் மற்றும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதையும் அவர்கள் காட்டினர். வெப்ப அழுத்தத்திற்கு உட்பட்ட உணவு எண்ணெய்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று இந்த ஆய்வு சுட்டிக்காட்டுகிறது.
கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் தீக்காயங்கள் மற்றும் காயங்களுக்கு
சிகிச்சையளிப்பதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் கொண்டதாக இருந்தாலும், இது வீக்கம் போன்ற சில பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணத்திற்காக, தேங்காய் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு சுகாதார பயிற்சியாளரிடம் பேசுவது முக்கியம். இருப்பினும், தேங்காய் எண்ணெய் எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாகும் மற்றும் பல சுகாதார நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. நிலையான அளவு இல்லை என்றாலும், தினமும் ஒரு சில தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இதய ஆரோக்கியத்தில் தேங்காய் எண்ணெயின் சரியான விளைவுகளைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை. மேலும் ஆய்வுகள் பல்வேறு வகையான தேங்காய் எண்ணெய், மருந்தளவு முறைகள் மற்றும் உணவு முறைகள் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். மற்ற இருதய ஆபத்து காரணிகளையும் அவர்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை தேங்காய் எண்ணெய் குறைக்கிறது என்று ஒரு புதிய ஆய்வு காட்டுகிறது. அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் சமீபத்தில் ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டது, இது இதய நோய்க்கான முக்கிய குற்றவாளியாக நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் என்று கூறியது ஆச்சரியமான கண்டுபிடிப்பு. ஆனால், எண்பது சதவிகிதம் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்ட தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது டல்லோவிலிருந்து வேறுபட்டது, இதில் பாதி அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது. உங்கள் தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாக இல்லாத வரை தேங்காய் எண்ணெயைத் தவிர்க்குமாறு AHA பரிந்துரைக்கிறது.
ஆய்வில், தேங்காய் எண்ணெய் மொத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், HDL கொழுப்பை அதிகரிப்பதன் மூலமும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆசிரியர்கள் முடிவு செய்தனர். ஒரு நபரின் சி.வி.டி அபாயத்தை மதிப்பிடுவதற்கு இருதயநோய் நிபுணர்கள் மொத்த கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் HDL கொழுப்பின் விகிதத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இருப்பினும், தேங்காய் எண்ணெயின் சாத்தியமான நன்மைகளைத் தீர்மானிக்க மனிதர்களில் ஒரு சில ஆய்வுகள் மட்டுமே நடத்தப்பட்டன.
Also Read: கொண்டைக்கடலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் | Benefits of Chickpea
அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் ஒரு நபரின் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் ஏழு சதவிகிதம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. தேங்காய் எண்ணெயில் சுமார் 11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, இது தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட 13 கிராம் வரம்பிற்கு அருகில் உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு தேங்காய் எண்ணெய் சிறந்த தேர்வாக இல்லை.கூடுதலாக, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் இந்த தயாரிப்பை எடுக்கக்கூடாது. வலிப்பு உட்பட பல நிலைகளுக்கு உதவும் மருத்துவ குணங்கள் இதில் உள்ளன.
தேங்காய் எண்ணெய் மொத்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் போது, அது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கவில்லை. உண்மையில், நிறைவுற்ற கொழுப்பை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புடன் மாற்றுவது எல்டிஎல் கொழுப்பின் மற்றும் எச்டிஎல் கொழுப்பின் விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இந்த விகிதம் CVD அபாயத்தின் வலுவான முன்கணிப்பு ஆகும். இருப்பினும், இந்த கண்டுபிடிப்புகளை ஆதரிக்க இன்னும் உறுதியான சான்றுகள் இல்லை.
கால்-கை வலிப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
தேங்காய் எண்ணெய் பலவிதமான நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த இயற்கை ஆரோக்கிய துணைப் பொருளாகும். இருப்பினும், அதை சிறிய அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். பொதுவாக, ஒரு சிகிச்சை அளவு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் நான்கு தேக்கரண்டி வரை இருக்கும். சில சமயங்களில் கால்-கை வலிப்புக்கு தேங்காய் எண்ணெய் உதவக்கூடும் என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
தேங்காய் எண்ணெய் வலிப்பு நோயாளிகளின் நினைவாற்றலை மேம்படுத்துவதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. ஏனெனில் இதில் பாலிஃபீனால்கள் இருப்பதால் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்து குளுதாதயோன் அளவை மேம்படுத்துகிறது. குளுதாதயோன் அமிலாய்டு புரதங்கள் மற்றும் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது.
தேங்காய் எண்ணெய் கால்-கை வலிப்பை குணப்படுத்தும் என்று பெரும்பாலான மக்கள் கருதும் போது, இந்த பொருள் இந்த கோளாறு உள்ளவர்களுக்கு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் வலிப்பு வலிப்பு மற்றும் அல்சைமர் நோய் நெருங்கிய தொடர்புடையது. கால்-கை வலிப்பு உள்ளவர்கள் அதிக அளவு தேங்காய் எண்ணெயை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அவர்களுக்கு உணவு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவதும் அவசியம். கூடுதலாக, வலிப்பு நோய் உள்ளவர்கள் தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
மருந்து எதிர்ப்பு வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளில் வலிப்புத்தாக்கங்களின் அபாயத்தை தேங்காய் எண்ணெய் குறைக்கிறது. தேங்காய் எண்ணெயில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், வலிப்பு வலிப்புத்தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும் வீக்கத்திலிருந்து மூளையைப் பாதுகாக்கும். கெட்டோஜெனிக் உணவுடன் இணைந்து தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் மருந்துகளுக்கு பாதுகாப்பான மாற்றாக இருக்கலாம்.
வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
தேங்காய் எண்ணெய் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடும் என்று அறியப்படுகிறது. இதன் பாலிஃபீனால் உள்ளடக்கம் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்க்க முடியும். எண்ணெய் சருமத்திற்கு இதமாகவும் இருக்கும். இதில் லாரிக் அமிலம் உள்ளது, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த எண்ணெய் நுண்ணுயிரிகளின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், நாள்பட்ட நோய்க்கான முதன்மைக் காரணமான வீக்கத்தைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவுகிறது. தேங்காய் எண்ணெயை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதால் எலும்பு தேய்மானம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கலாம் மற்றும் எலும்பின் கட்டமைப்பைப் பராமரிக்கலாம் என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த விளைவுகளால், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்புக்கு தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு சிறந்த துணைப் பொருளாகும். தேங்காய் எண்ணெயில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை சமநிலைப்படுத்தும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் உள்ளன. இது கெட்ட எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.
தேங்காய் எண்ணெயில் லாரிக் அமிலம் உள்ளது, இது நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலமாகும், இது உடலில் பல நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. மற்ற தாவர எண்ணெய்கள் நீண்ட சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களால் ஆனவை, அவை ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் மற்றும் உடலில் கொழுப்பாக இருக்கும். இதற்கு நேர்மாறாக, நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் விரைவாக செரிக்கப்பட்டு ஆற்றலாக மாற்றப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, தேங்காய் எண்ணெய் வீக்கம் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலில் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.