நிலக்கடலை எண்ணெயின் நன்மைகள் | Benefits of Groundnut Oil

நிலக்கடலை எண்ணெயின் நன்மைகள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துதல், வயதான அறிகுறிகளைக் குறைத்தல் மற்றும் தோல் நிலைகளை மாற்றியமைத்தல் ஆகியவை அடங்கும். இது ஒரு அற்புதமான மசாஜ் எண்ணெய். கூடுதலாக, நிலக்கடலை எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது தோல் தொனியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதைப் பாதுகாக்கிறது. இது கூட்டு வலிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. முடக்கு வாதத்தின் வலியைக் குறைக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு இது நல்லது என்றாலும், அதை அதிகமாக உட்கொள்வது நல்லதல்ல.

நிலக்கடலை எண்ணெயில் ரெஸ்வெராட்ரோல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது
கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி உள்ளது. வறுத்த வேர்க்கடலையை உட்கொள்வது ரெஸ்வெராட்ரோலைக் கொண்டுள்ளது என்று புதிய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இந்த பொருள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இருதய நோய்க்கு பங்களிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக உடல் போராட உதவுகிறது. இது இரத்த கொழுப்பு அளவிலும் சாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது கணிசமான அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கொழுப்புகள் நல்ல கொழுப்புகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றை உங்கள் உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்கு மாற்றுவது இதய நோய் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ரெஸ்வெராட்ரோல் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இருதய அமைப்பில் சுமையை குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், இது இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் நல்ல தோல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.

ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் 800 பேர் பற்றிய தகவல்களைப் படித்தனர். சிறுநீர் சோதனைகள் மூலம் அவர்கள் ரெஸ்வெராட்ரோல் அளவை தீர்மானித்தனர். இந்த வளாகத்தின் மிக உயர்ந்த மட்டங்கள் ஆரோக்கியமான மக்களிடையே காணப்படும் என்று அவர்கள் எதிர்பார்த்தனர். இருப்பினும், அதிக அளவு ரெஸ்வெராட்ரோல் மற்றும் இதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்திற்கு இடையில் எந்த தொடர்பும் இல்லை.

நிலக்கடலை எண்ணெயில் ரெஸ்வெராட்ரோல் மக்களில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது என்பதற்கு உறுதியான ஆதாரம் இல்லை என்றாலும், ஆரம்ப ஆய்வுகள் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறுகின்றன. இருப்பினும், சிவப்பு ஒயின் மீது ரெஸ்வெராட்ரோல் எவ்வளவு காணப்படுகிறது என்பது இன்னும் தெரியவில்லை. உண்மையில், வேர்க்கடலையில் திராட்சை விட முப்பது மடங்கு ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளது. வேர்க்கடலையில் உள்ள சேர்மங்கள் உணவு கொழுப்பை சுழற்றுவதைத் தடுப்பதன் மூலமும், கல்லீரல் கொழுப்பின் உறிஞ்சுதலைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் வேலை செய்யும் என்று நம்பப்படுகிறது.

இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது

நிலக்கடலை எண்ணெயில் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவது உட்பட பல நன்மைகள் உள்ளன. இது பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதற்கும் நன்மை பயக்கும். இது வைட்டமின் ஈ நிறைந்ததாக இருக்கிறது, இது இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. அதன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த சருமத்தில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஒமேகா-ஆறு கொழுப்பு அமிலங்களின் இயற்கையான மூலமாகும். இது இன்சுலின் பயன்படுத்த உடலின் திறனுக்கும் உதவுகிறது மற்றும் இருதய நோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், நன்மைகளைக் காண இந்த எண்ணெயை சரியான அளவில் உட்கொள்வது முக்கியம். உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், இந்த இயற்கை சப்ளிமெண்டைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

இன்சுலின் எதிர்ப்பிற்கு பங்களிக்கும் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்று, கட்டி நெக்ரோஸிஸ் காரணி-ஆல்பா (டி.என்.எஃப்-ஆல்பா) இன் அதிகரித்த நிலை. இந்த காரணி செரின் மற்றும் டைரோசின் எச்சங்களின் பாஸ்போரிலேஷனை ஆதரிக்கிறது, அவை சமிக்ஞைக்கு அவசியமானவை. இருப்பினும், வெண்ணெய் எண்ணெய் எலி கணைய பீட்டா செல் வரிசையில் இன்சுலின் உற்பத்தியில் டி.என்.எஃப்-ஏ இன் தடுப்பு விளைவை மாற்றியது.

Suggested: Peanut oil

கொட்டைகள் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்றாலும், வழக்கமான நட்டு நுகர்வு இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. தினசரி அடிப்படையில் கொட்டைகளை உட்கொள்வது கலோரிகளை அதிகரிக்காமல் அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்காமல், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களை மாற்றலாம். கூடுதலாக, கொட்டைகள் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். அவை உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும், வகை II நீரிழிவு நோயின் அபாயத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன. இருப்பினும், நட்டு நுகர்வு எச்சரிக்கையுடன் செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.

இது வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது

நிலக்கடலை எண்ணெய் என்பது நிலக்கடலை மரத்தின் விதைகளிலிருந்து இயற்கையான சாறு ஆகும். இது ஆசியா மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் பல சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இது ஒரு மதிப்புமிக்க தோல் பராமரிப்பு சிகிச்சையாக அமைகிறது. இது தோல் புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

இது வைட்டமின் ஈ இன் வளமான மூலமாகும், இது வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேற்பூச்சுடன் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​ஒரு சில சொட்டு நிலக்கடலை எண்ணெய்கள் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை குறைக்கும். முகம் மற்றும் கழுத்தில் ஒரு சில சொட்டு நிலக்கடலை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் வயதான அறிகுறிகளின் தொடக்கத்தை தாமதப்படுத்தும்.

குளிர்ந்த அழுத்தப்பட்ட நிலக்கடலை எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது ஒரு பயனுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து உயிரணுக்களைப் பாதுகாப்பதில் வைட்டமின் ஈ முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நிலக்கடலை எண்ணெய் வயதான அறிகுறிகளைத் தடுக்கவும் குறைக்கவும் உதவுகிறது, ஏனெனில் இது தோல் தடையாக செயல்படுகிறது. குளிர்ந்த அழுத்தப்பட்ட நிலக்கடலை எண்ணெயும் சருமத்தை ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் உலர்த்துவதைத் தடுக்கிறது.

நிலக்கடலை எண்ணெயின் மற்றொரு நன்மை அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள். உடலில் உள்ள அழற்சி சேர்மங்களின் உற்பத்தியைக் குறைப்பதன் மூலம் வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்க இது உதவுகிறது. இதில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் உள்ளன. நிலக்கடலை எண்ணெயில் பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் உள்ளது, இது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இது தோல் நிலைகளை மாற்றியமைக்கிறது

வேர்க்கடலைகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் அற்புதமான மூலமாகும், இது அரிக்கும் தோலழற்சி உட்பட பலவிதமான தோல் நிலைகளுக்கு பயனளிக்கும். அவை உணவு நார்ச்சத்துக்கான வளமான மூலமாகும், இது உடல் நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. நிலக்கடலை எண்ணெய் தோலில் வயதான அறிகுறிகளையும் மாற்றியமைக்கலாம்.

Also Read: மாதுளை பழத்தின் நன்மைகள் | Benefits of Pomegranate

நிலக்கடலை எண்ணெயில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது சுருக்கங்கள் மற்றும் வயது புள்ளிகள் போன்ற தோல் நிலைகளை மாற்றியமைக்க உதவுகிறது. இது ஈரப்பதத்தை பூட்ட உதவுகிறது, சருமத்தை மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் வைத்திருக்கும். மேலும், அதன் உயர் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உடல் அதிக இன்சுலின் சுரக்க உதவுகிறது, இது அதன் உணர்திறன் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

நிலக்கடலை எண்ணெயும் செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும். இது வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கிறது. இது வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, வைட்டமின் ஈ அதிக உள்ளடக்கத்துடன் வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது உடலை இலவச தீவிரவாதிகளிடமிருந்து பாதுகாக்கிறது. இது வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் பிளாக்ஹெட்ஸ் மற்றும் முகப்பருவின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது.

இது புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது

சமையலில் நிலக்கடலை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காய்கறி எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது மற்றும் பல கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. இந்த சேர்மங்கள் இலவச தீவிரவாதிகளால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் புற்றுநோய் மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கம் சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவுகிறது. இந்த சேர்மங்கள் கணையத்தில் இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டுகின்றன.

நிலக்கடலை எண்ணெய் உலகின் ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. மக்கள் அதை தங்கள் உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாக உட்கொள்ளுமாறு பல மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். மற்ற எண்ணெய்களைப் போலல்லாமல், நிலக்கடலை எண்ணெய் சூடாகும்போது டிரான்ஸ்-கொழுப்பாக மாறாது. இதன் காரணமாக, இது ஒரு சிறந்த சமையல் எண்ணெய்.

நிலக்கடலை எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த வகையான கொழுப்புகள் உடலில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை மாற்ற பயன்படுத்தலாம். அவை மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களிலும் அதிகமாக உள்ளன, அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் இருதய அமைப்பைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன. கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நிலக்கடலை எண்ணெயில் பைட்டோஸ்டெரோல்கள் உள்ளன, அவை வயிற்றில் கொழுப்பில் உறிஞ்சுதலுடன் போட்டியிடுகின்றன. இது உடலில் உள்ள நல்ல கொழுப்பான எச்.டி.எல் அதிகரிக்கிறது, இதய நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

நட்டு பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரோலிலும் அதிகமாக உள்ளது, இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். இந்த கொழுப்பு அமிலம் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, மேலும் மார்பக மற்றும் கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வாரத்திற்கு மூன்று முறை வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 58% வரை குறைக்க முடியும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *