மாதுளை பழத்தின் நன்மைகள் | Benefits of Pomegranate

மாதுளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் ஏராளம், மேலும் இந்த பிரகாசமான சிவப்பு பழம் ஒரு சரியான சிற்றுண்டி, பர்ஃபைட் அல்லது ஸ்மூத்தி மூலப்பொருளாகும். விதைகளை அகற்றுவது வேதனையாக இருந்தாலும், உள்ளே இருக்கும் சாறு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள், கொலஸ்ட்ரால், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட விரும்புவோருக்கு இந்தப் பழத்தை சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது.

அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

மாதுளை பல நூற்றாண்டுகளாக குணப்படுத்தும் பழமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பல சிகிச்சை நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு மற்றும் இருதய நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பண்புகள் பல ஆய்வுகள் மற்றும் பாரம்பரிய பயன்பாடுகளால் சரிபார்க்கப்பட்டுள்ளன. உதாரணமாக, மாதுளை சாறு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மாதுளை விதைகளில் அதிக அளவு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இந்த கலவைகள் பழத்தின் சிவப்பு நிறத்திற்கு ஆதாரமாக உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. மாதுளம்பழத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வைட்டமின் சியின் 40% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. இதில் பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட பல பயனுள்ள தாதுக்களும் உள்ளன. மேலும், இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் இதய நோய் உள்ளிட்ட இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த உணவாக அமைகிறது.

Suggested: Benefits of Pomegranate

மாதுளை புனிகேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. அதன் பாகங்களில் பினோலிக்ஸ் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் உட்பட சாத்தியமான உயிர்வேதியியல் கலவைகள் உள்ளன. வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட இரைப்பை குடல் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மாதுளையில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, மேலும் மூட்டுவலி உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். இது மூட்டு வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்சைம்களின் உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது. மேலும், இது செரிமான அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் வயிற்று புண்கள் மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது. மேலும், இதில் உள்ள அதிக வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இது மூட்டுகளில் ஏற்படும் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் உடல் சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.

புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்

மாதுளம்பழத்தில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட பாலிபினால்கள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இந்த கலவைகள் வாஸ்குலர் எண்டோடெலியல் வளர்ச்சி காரணி (VEGF), இடம்பெயர்வு தடுப்பு காரணி (MIF) மற்றும் இன்டர்லூகின்-4 ஆகியவற்றைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. அவை மயோமெட்ரியல் மற்றும் அம்னோடிக் திரவ ஃபைப்ரோபிளாஸ்ட்கள் மற்றும் MDA-MB-231 செல்களின் பெருக்கத்தைத் தடுப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

கூடுதலாக, மாதுளை சாறுகள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலை தடுக்கிறது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் புனிகலஜின் ஆகியவற்றின் விளைவாகும், இவை இரண்டும் பழத்தில் உள்ளன. இரண்டு சேர்மங்களும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் பெருக்கத்தைத் தடுக்கின்றன மற்றும் அவை அப்போப்டொசிஸுக்கு உட்படுகின்றன. இந்த விளைவுகள் பெருங்குடல் புற்றுநோய் செல்கள் உட்பட பல்வேறு புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் காணப்படுகின்றன.

மாதுளை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், ஏனெனில் இதில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் போன்ற பல கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. ஒன்றாக, இந்த கூறுகள் மாதுளையின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு நடவடிக்கைக்கு காரணமாகின்றன. இந்த சேர்மங்கள் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு நிரூபிக்கப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. இந்த அத்தியாயத்தில், இந்த பழத்தின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் அவை பல்வேறு வகையான புற்றுநோய் சிகிச்சைகளுக்கு எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதைப் பற்றி விவாதிப்போம்.

Also Read: ஆப்பிள் பழம் நன்மைகள் | Benefits of Apple

புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதோடு மட்டுமல்லாமல், மாதுளை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும், அத்துடன் பெருக்க எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. ஈஸ்ட்ரோஜன் உணர்திறன் மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் உணர்திறன் இல்லாத மார்பக புற்றுநோய் செல்கள் இரண்டிலும் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, மாதுளை ஒரு சாத்தியமான கீமோதெரபியூடிக் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது

மாதுளை சாறு புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த பழம் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் எதிர்ப்பு பெருக்க செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. இதன் காரணமாக, புரோஸ்டேட் புற்றுநோயில் பழத்தின் விளைவுகளை சோதிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் பத்து மருத்துவ பரிசோதனைகளை தொடங்கியுள்ளனர்.

UCLA இல் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, புரோஸ்டேட் புற்றுநோயில் மாதுளை சாற்றின் விளைவுகளை ஆய்வு செய்தது. புரோஸ்டேட் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஐம்பது ஆண்களின் PSA அளவை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கவனித்தனர் மற்றும் அவர்களுக்கு மாதுளை சாறு மூலம் சிகிச்சை அளித்தனர். PSA அளவுகள் இரட்டிப்பாகும் நேரத்தையும் அவர்கள் கண்காணித்தனர். குறுகிய இரட்டிப்பு நேரங்கள் மோசமான விளைவுகளுடன் தொடர்புடையது மற்றும் நோயினால் ஏற்படும் இறப்பு அதிகரிப்பு.

PSA சோதனைகள் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் நம்பகமான முன்கணிப்பு இல்லை என்றாலும், அவை முன்கூட்டியே எச்சரிக்கை முறையை வழங்குகின்றன. மாதுளை சாறு புதிய பழங்களைப் போல இனிமையாக இல்லாவிட்டாலும், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு ஆரோக்கியமான வழி. மாதுளம் பழச்சாறு, தொடர்ந்து உட்கொண்டால், இரத்த சர்க்கரை பிரச்சனை மற்றும் எடை கூடும்.

மனித புராஸ்டேட் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை மாதுளை சாறு கணிசமாக தடுக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. இது எலிகளில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் முன்னேற்றத்தையும் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைத்தது. புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைத் தடுக்க மாதுளை உதவும் என்பதற்கு இந்த முடிவுகள் பெருகிவரும் சான்றுகளைச் சேர்க்கின்றன. இது முக்கியமானது, ஏனெனில் ஆண்களில் புற்றுநோய் இறப்புகளுக்கு புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் இரண்டாவது முக்கிய காரணமாகும்.

பழத்தில் காணப்படும் பல்வேறு கலவைகள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதாக சந்தேகிக்கப்படுகிறது. இந்த கலவைகள் செல் சுழற்சி தொடர்பான பல மரபணுக்களை தடுக்கின்றன. இந்த விளைவுகள் புற்றுநோய் செல்கள் பெருகுவதைத் தடுக்கலாம், அவற்றின் உயிர்வாழ்வைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் கட்டிகளில் புதிய இரத்த நாளங்கள் உருவாவதைத் தடுக்கலாம்.

சிறுநீரக கற்கள் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

மாதுளை சாறு சிறுநீரக கற்கள் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று சமீபத்தில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் பாலிஃபீனால்கள், ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றும் ஃபிளாவனாய்டு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது பாரம்பரியமாக நெஃப்ரோடாக்சிசிட்டி சிகிச்சை மற்றும் சிறுநீர் வெளியேற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்த பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று, பழம் மற்றும் அதன் சாறு மற்றும் தோல் ஆகியவை உணவுப் பொருட்களாகவும், பல்வேறு நோய்களுக்கு இயற்கையான தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பழத்தில் வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் கே அதிக அளவில் உள்ளது. பழத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன, அவை உங்கள் சிறுநீரகங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும். இது உங்கள் சிறுநீரின் அமிலத்தன்மையையும் குறைத்து, சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

மாதுளை விதைகள் சிறியவை மற்றும் உடலில் இருந்து எளிதில் வெளியேற்றப்படும். இருப்பினும், சில விதைகள் பின்னிணைப்பில் சிக்கிக்கொள்ளலாம். இது நடந்தால், அவை முளைக்காது. சிறுநீரகத்தில் உருவாகும் கற்கள் உங்கள் உடலில் குவிந்திருக்கும் நச்சுகளின் விளைவின் விளைவாகும். பொதுவாக, சரியான நேரத்தில் சரியான உணவை உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

கால்சியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்களுக்கும் நன்மை பயக்கும். சிறிய அளவிலான விலங்கு புரதத்தை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது என்றாலும், அவற்றில் அதிக அளவு சிறுநீரக கற்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, விலங்கு புரதத்தை உட்கொள்வதைக் குறைத்து, அதற்குப் பதிலாக தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது.

நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது

மாதுளை சாப்பிடுவது ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஒரு வித்தியாசமான வழி போல் தோன்றலாம், ஆனால் அது உண்மையில் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த ஜூசி பழத்தில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது உடலுக்கு ஒரு முக்கியமான எலக்ட்ரோலைட் ஆகும். இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

மாதுளையில் உள்ள விதைகள் 1/2 கப்பில் 2.8 கிராம் கரையாத நார்ச்சத்தின் மூலமாகும், இது பெரும்பாலான பழங்களை விட நார்ச்சத்து அதிகம். இது மலச்சிக்கலைக் குறைக்கவும் ஆரோக்கியமான குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும். மாதுளை சாறு உட்கொள்வதும் மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபட உதவும்.

மாதுளை சாப்பிடுவது கடினம் அல்ல, ஆனால் விதைகளைப் பெற பழங்களை எவ்வாறு சரியாக உரிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். புதிய மாதுளைகளை உட்கொள்வது சிறந்தது, ஆனால் உங்களால் எதுவும் கிடைக்கவில்லை என்றால், அவற்றை மளிகைக் கடையில் முன்கூட்டியே தொகுத்து வாங்கலாம்.

மாதுளையில் ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கும் பல சேர்மங்கள் உள்ளன. மாதுளை சாற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளில் பாதி பங்களிக்கும் புனிகலஜின் இதில் அடங்கும். மேலும், புனிகலஜின் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

63 மலச்சிக்கல் நோயாளிகளிடம் நடத்தப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வில், மாதுளை விதைகளை சாப்பிடுவது மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவும் என்று கூறுகிறது. இருப்பினும், இந்த முடிவுகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை, எனவே நீங்கள் உண்ணும் நார்ச்சத்து அளவை அதிகரிப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

அதிக நார்ச்சத்து சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட வழியாகும். ஃபைபர் குடலில் ஒரு ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவை உண்பவர்களுக்கு குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மேம்பட்ட இன்சுலின் உணர்திறன் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மயோ கிளினிக்கின் கூற்றுப்படி, சராசரியாக ஒரு வயது வந்தவர் ஒரு நாளைக்கு 21 முதல் 25 கிராம் ஃபைபர் உட்கொள்ள வேண்டும். அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான ஆக்ஸிஜனேற்றத்தையும் வழங்குகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தமனிகளில் கொழுப்பு தகடு படிவதைக் குறைப்பதன் மூலம் கரோனரி தமனி நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. இந்த பிளேக்குகள் இரத்த நாளங்களை சுருக்கி, இதயத்தின் பணிச்சுமையை அதிகரிக்கும்.

இதய ஆரோக்கியமான உணவில் மெலிந்த புரதம் மற்றும் காய்கறிகளின் சமநிலை உள்ளது. அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் ஆய்வின்படி, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சரியான அளவு மற்றும் கலவை முக்கியமானது. குறிப்பாக, அடர்-பச்சை இலைக் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவு இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த உணவுகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே மற்றும் ஃபோலேட் நிறைந்துள்ளன.

இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்வது அவசியம். வழக்கமான உடற்பயிற்சி இதயத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய், மாரடைப்பு மற்றும் இதயம் தொடர்பான இறப்புகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. மிதமான உடற்பயிற்சி கூட செயலற்ற தன்மையால் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் பாதிப்பை மாற்றியமைக்கலாம்.